Velouté de potimarron
9 €Crème de potimarron rôti, huile de noisette, croûtons maison
Allergènes: Gluten · Lait
Carte
Cuisine de saison, faite maison
24 quai des Saveurs, 69002 Lyon
Crème de potimarron rôti, huile de noisette, croûtons maison
Allergènes: Gluten · Lait
Jeunes pousses, poire, noix, copeaux de comté, vinaigrette au miel
Allergènes: Fruits à coque
Burrata des Pouilles, tomates anciennes, pesto de basilic, huile d'olive vierge
Allergènes: Lait
Sélection de charcuteries fines, cornichons, pain de campagne grillé
Allergènes: Gluten
Magret rosé, sauce au miel et romarin, pommes grenailles
Riz carnaroli, cèpes, parmesan 24 mois, persil
Allergènes: Lait
Bar rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, beurre blanc citronné
Allergènes: Poisson · Lait
Pâtes fraîches, gambas snackées, ail, persil, pointe de piment
Allergènes: Gluten · Crustacés
Bœuf charolais, cheddar affiné, oignons confits, frites maison
Allergènes: Gluten · Lait · Œufs
Mascarpone, café espresso, cacao amer
Allergènes: Gluten · Lait · Œufs
Pâte feuilletée, pommes caramélisées, glace vanille
Allergènes: Gluten · Lait
Cœur coulant chocolat noir, glace vanille bourbon
Allergènes: Gluten · Lait · Œufs
Espresso accompagné de trois mignardises maison
Allergènes: Gluten · Lait · Œufs
Torréfaction artisanale, origine Éthiopie
Espresso, lait micro-moussé, cacao
Allergènes: Lait
Côtes-du-Rhône, sélection du sommelier
Allergènes: Sulfites
Viognier des Côtes-du-Rhône, sélection du sommelier
Allergènes: Sulfites
Citrons pressés, menthe fraîche, sirop de canne
Apéritif amer sans alcool, eau pétillante, orange